村上春樹さんの『辺境・近境』に収録されている「讃岐・超ディープうどん紀行」を、自分なりになぞって香川へ行ってきました。
蒲生うどんさんはお休み、山下うどんさんで香川一杯目のうどんをいただき、その流れで次に向かったのが、今回の旅で一番印象に残ったなかむらうどんさんです。
この記事では、僕的・超ディープ讃岐うどん紀行の第3回として、思わず2杯食べてしまった、なかむらうどんさんのことを書いていきます。
- 山下うどんのあと、まだ10時過ぎ。もう一軒行けると思った
- なかむらうどんへ。ディープ中のディープと言われる場所へ向かう
- なかむらうどんに到着。お休みじゃなくて本当によかった
- まずは醤油うどん。醤油だけで、こんなにうどんは美味しいのか
- 美味しすぎて、思わず2杯目のぶっかけうどんへ
- 讃岐富士を見ながら食べるうどんが最高だった
- 本をきっかけにお店と出会う旅は、やっぱり楽しい
- なかむらうどんの店舗情報・アクセス
- 今回のうどん旅で、個人的に一番好きだったお店
- まとめ｜なかむらうどんは、僕にとって今回の旅で一番好きな一杯だった
山下うどんのあと、まだ10時過ぎ。もう一軒行けると思った
僕的・超ディープ讃岐うどん紀行の第1回は、がもううどんさんでした。
ただ、この日は残念ながら臨時休業。
お店でうどんをいただくことはできませんでしたが、お土産屋さんでうどんを購入し、スタッフさんにも気持ちよく対応していただきました。
そしてその後、すぐ近くにあった山下うどんさんへ向かいました。
山下うどんさんでは、温かいぶっかけうどんの小をいただきました。
香川に着いてから最初に食べたうどんということもあり、僕にとっては今回のうどん旅の基準点のような一杯になりました。
ただ、この時点で時間はたしか10時を少し過ぎたくらいだったと思います。
まだ、山下うどんさんで一杯しか食べていません。
胃袋にも、旅のテンションにも、まだ余裕があります。
せっかく香川まで来ているのだから、この流れで3軒目に行ってしまおう。
そう思って、次に向かったのがなかむらうどんさんでした。
村上春樹さんの「讃岐・超ディープうどん紀行」の中でも、なかむらうどんさんは特に印象深く書かれているように感じていました。
短い文章の中でも、どこか熱量が高い。
そして最後の最後に「しかし中村うどんはすごかったよな」というような余韻で締められていた記憶があります。
それだけ、村上春樹さんにとっても強烈に印象に残ったお店だったのだと思います。
だからこそ、今回の旅で、なかむらうどんさんに行けたことは本当に良かったです。
そして、なにより、お休みじゃなくて本当によかったです。
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なかむらうどんへ。ディープ中のディープと言われる場所へ向かう
村上春樹さんのエッセイでは、なかむらうどんさんは「ディープ中の、最もディープなうどん屋」というような印象で書かれていました。
実際、今の時代に車で行くぶんには、そこまで困ることはありません。
Googleマップを使えば、ナビが一発で案内してくれます。
本当に便利な時代です。
ただ、実際に近くまで行ってみると、たしかに少し分かりにくい感じはあります。
川沿いから向かうパターンもあれば、細い路地を入っていくような形でお店にたどり着くパターンもあります。
川沿いにも駐車場があり、路地を入った先にも駐車場があるような形で、初めて行くと「ここで合ってるのかな」と少し思うかもしれません。
今でこそナビがあるから迷わず到着できますが、当時、Googleマップのような便利なものがない時代に行くとなると、たしかに少し苦労しただろうなと思います。
そして、これもエッセイに書かれていた記憶があるのですが、入り口に「中村うどん」と書いてあるものの、道路から大きく見えるように主張しているわけではありません。
実際に行ってみても、その感じは今でも残っているように思いました。
派手な看板で「ここですよ」と主張する感じではなく、場所の中に自然にお店がある。
その感じが、すごく良かったです。
観光客向けに整えられすぎた場所ではなく、でも全国から人がやってくる名店。
そういう不思議なバランスが、なかむらうどんさんにはありました。
なかむらうどんに到着。お休みじゃなくて本当によかった
なかむらうどんさんに到着して、まず思ったのは「よかった、開いてる」ということでした。
一軒目のがもううどんさんがお休みだったこともあり、営業しているお店にたどり着けるありがたさが増していました。
もちろん、山下うどんさんではすでに一杯いただいています。
でも、今回の旅の中で、なかむらうどんさんはかなり楽しみにしていたお店でした。
村上春樹さんのエッセイの中でも、特に印象が強く書かれていたように感じていたからです。
ここに来られたこと。
そして、ちゃんと営業していたこと。
それだけで、まずうれしかったです。
お店に入ると、昔ながらのうどん屋さんらしい空気があります。
セルフの流れもあり、初めて行くと少し緊張するかもしれません。
でも、それもまた香川のうどん店らしい楽しさです。
自分でうどんを受け取り、自分で麺を温め、薬味を入れて、醤油や出汁をかけて食べる。
お店の人にすべて整えてもらうのではなく、自分も少しだけうどんを完成させる側に入る。
その体験が、すごく楽しいんです。
なかむらうどんさんは、まさにそういうお店でした。
まずは醤油うどん。醤油だけで、こんなにうどんは美味しいのか
なかむらうどんさんで最初にいただいたのは、醤油うどんです。
器に入った麺を受け取って、自分で麺を温めます。
湯の中でさっと麺を泳がせる。
たしか5秒くらい温めてから食べる、というような流れだったと思います。
この、自分で麺を温める作業が、まず楽しい。
ただ注文して出てきたものを食べるだけではなく、自分の手で少しだけ最後の仕上げをする。
それだけで、食べる前から気分が上がります。
そして、醤油をさっとかけていただきます。
味の素も置かれていて、村上春樹さんのエッセイにも確かそのような描写があったように記憶しています。
醤油をかけるだけ。
本当にシンプルです。
でも、これが驚くほど美味しかった。
「醤油をかけて、ざっと食べるだけのうどんが、こんなにも美味しいのか」と、かなり感動しました。
麺のコシ、麺そのものの味、口の中での食感。
ちゅるっと食べられるのに、軽すぎない。
でも重たくもない。
麺の風味というのか、食感というのか、そのあたりがとにかく自分の好みに合いました。
まだ今回の旅では2店舗目、食べたうどんとしては2杯目でした。
それでも、この時点で「これは相当好きだ」と思いました。
香川に来て、最初に山下うどんさんで基準点ができて、その次になかむらうどんさんで一気に好みのど真ん中に当たった感じです。
正直、この醤油うどんは本当に美味しかったです。
この記事を書いている今でも、また食べたいと思っています。
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美味しすぎて、思わず2杯目のぶっかけうどんへ
醤油うどんを食べ終わったあと、僕は迷いました。
このあとも、まだ他のお店に行く予定があります。
香川うどん旅は始まったばかりです。
ここで2杯食べてしまっていいのか。
でも、まだお腹には余裕がありました。
そして何より、なかむらうどんさんのうどんがあまりにも美味しかった。
これはもう、もう一杯いくしかない。
そう思って、2杯目にぶっかけうどんをいただくことにしました。
ぶっかけうどんも、やっぱり美味しかったです。
さっと大根おろしを入れて、シンプルに食べる。
余計なことをしなくても、麺そのものが美味しい。
このあたりが、なかむらうどんさんのすごさなのだと思います。
醤油うどんで麺の美味しさに驚き、ぶっかけうどんでまた違う形の美味しさを感じる。
うどんって、こんなにシンプルなのに、こんなに楽しい食べ物だったんだなと思いました。
正直、今回のうどん旅で食べた中で、僕が個人的に一番好きだったのは、なかむらうどんさんでした。
もちろん、他のお店にもそれぞれの良さがあります。
山下うどんさんは、香川一杯目としてとても印象的でした。
がもううどんさんは、食べられなかったからこそ、次回必ず行きたいお店になりました。
でも、味の好みで言えば、僕はなかむらうどんさんが一番好きでした。
このブログを書いている今も、またすぐに行きたいと思っています。
それくらい、本当に美味しかったです。
讃岐富士を見ながら食べるうどんが最高だった
なかむらうどんさんで印象に残っているのは、うどんの美味しさだけではありません。
実際にうどんを食べながら見た、讃岐富士の景色も忘れられません。
讃岐富士を見ながら食べるうどん。
これが、とにかく良かったです。
美味しいうどんを食べている。
目の前には香川らしい景色がある。
村上春樹さんのエッセイをきっかけに、ここまで来ている。
その全部が重なって、ものすごく豊かな時間になっていました。
ただ食べるだけなら、うどんはどこでも食べられます。
でも、その土地の景色の中で、その土地のうどんを食べることには、やっぱり特別な意味があります。
讃岐富士を眺めながら、醤油うどんとぶっかけうどんを食べる。
それは、僕にとって「香川に来てよかった」と思える時間でした。
こんなにうどんが美味しいと思えたのは、本当に初めてかもしれません。
大げさではなく、今でもまた行きたいです。
本をきっかけにお店と出会う旅は、やっぱり楽しい
今回、なかむらうどんさんでは少し面白いこともありました。
村上春樹さんのエッセイを見て、このお店に来たことをスタッフさんに伝えると、とても喜んでくれました。
そして、今の中村父はあの方ですよ、というようなことも教えていただきました。
エッセイの中には、中村父と中村子というような形で親子のことが書かれていた記憶があります。
おそらく、当時“中村子”だった方が今はお父さんになられていて、さらに次の世代へとお店が受け継がれているのかもしれません。
もちろん、詳しいことを断定するつもりはありません。
でも、そうやって一冊の本に書かれていたお店が、今も続いていて、自分が実際にそこへ行ける。
これは本当にうれしいことです。
お店はとても忙しそうだったので、少し会釈をして出ました。
でも、その一瞬のやりとりも含めて、とても良い思い出になりました。
一冊の本から、知らない土地へ行く。
知らない土地で、美味しいうどんを食べる。
そして、そこにいる人と少しだけ言葉を交わす。
こういう旅は、やっぱり最高です。
観光地をただ回るだけではなく、本の中の場所を自分でたどる。
その先で、今の時間にちゃんと出会う。
なかむらうどんさんでの時間は、まさにそういう旅の良さを感じる時間でした。
なかむらうどんの店舗情報・アクセス
なかむらうどんさんは、香川県丸亀市飯山町西坂元にある讃岐うどんの名店です。
公式サイトによると、住所は香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3。営業時間は9:00〜14:00で、うどんがなくなり次第終了。定休日は火曜日・第2第4水曜日と案内されています。
香川県観光協会の「うどん県旅ネット」でも、営業時間は9:00〜14:00、麺終了次第、定休日は火曜日・第2第4水曜日と紹介されています。
香川県観光協会公式サイト - うどん県旅ネット
営業時間や定休日は変更になる可能性があります。
訪問前には、必ず公式サイトや公式Instagramなどで最新情報を確認してください。
なかむらうどん 店舗情報
- 店名：なかむら
- 住所：香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3
- 電話番号：0877-98-4818
- 営業時間：9:00〜14:00 ※うどんがなくなり次第終了
- 定休日：火曜日・第2第4水曜日
- 駐車場：あり
- 公式サイト：なかむらうどん 公式サイト
- 公式Instagram：なかむらうどん 公式Instagram
- 観光情報：うどん県旅ネット なかむら
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今回のうどん旅で、個人的に一番好きだったお店
今回の香川うどん旅では、このあともいくつかのお店に伺いました。
それぞれのお店に、それぞれの良さがありました。
でも、この記事を書いている今、どのお店にもう一度行きたいかと聞かれたら、僕は真っ先になかむらうどんさんを思い浮かべます。
それくらい、ここのうどんが好きでした。
醤油うどんのシンプルな美味しさ。
ぶっかけうどんの気持ちよさ。
自分で麺を温める体験。
讃岐富士を見ながら食べる時間。
村上春樹さんの本をきっかけに来たことを、お店の方に伝えられたこと。
その全部が重なって、なかむらうどんさんは、僕にとって今回の旅で一番印象に残るお店になりました。
食べ物の美味しさって、味だけでは決まらないと思います。
もちろん、味は大事です。
でも、そこに行くまでの道、誰と話したか、どんな景色を見たか、どんな本を読んでいたか。
そういうものが全部混ざって、「あのお店、よかったな」と記憶に残ります。
なかむらうどんさんは、まさにそういうお店でした。
僕的・超ディープ讃岐うどん紀行の中でも、かなり大切な一軒です。
今回も最後まで読んでくれありがとうございます。
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