それはハッピーエンドなんだ

脱・フリーランス!起業した30代独身男の写真や音楽、生活や旅のおはなし

珈琲

ハマ珈琲さんから学んで、自家焙煎はじめました。

昨年から少しずつハマり出したコーヒーですが とうとう自家焙煎はじめました。 YouTubeで参考にしながら日々珈琲豆研究を楽しんでいます。 珈琲豆の自家焙煎は「誰でも」できる! この記事を読んで得られること 自家焙煎開始に必要な最低限の道具 自家焙煎を…

「京都で珈琲を」と思ったら京都河原町三条の六曜社へ

ちょうどこの一年、ぼくは珈琲にハマり、自分で淹れたり 豆探しの旅に出たりとのんびり珈琲を楽しんでいるのですが 行きたいと思っていた喫茶店へ年始早々にいくことが出来ました。 京都河原町三条 六曜社珈琲店 珈琲研究家との出会い 空白の5年間 実食レポ …

HARIO V60 de コーヒーを抽出しよう!

先日、当ブログのKalita製品を使ってアイスコーヒーを作ろう!という記事を はてなブログ編集部のおすすめにセレクトいただきアクセスが伸びました。 今回は 今週のお題「おとなになったら」とHARIO V60のお話です。 HARIO V60 de コーヒーを抽出しよう! HA…

Kalita製品を使ってアイスコーヒーを作ろう!

少しずつ春めいてきた今日このごろですが 朝夕はまだ寒いですね。 でも、日中はそろそろアイスコーヒーでもよさそうな気温... アイスコーヒーをつくろう! 準備をするもの(あると便利なもの) MUST■コーヒーミル MUST■Kalita コーヒードリッパー ガラスドリ…

珈琲はじめました。

先日、友達と高円寺をブラブラしていたら 「最近、珈琲美味しいねん」と言うので話を聞いてみると 豆からハマっていると。そんなんええな〜とぼくも珈琲はじめました。 珈琲はじめました。 準備1.コーヒーミル 準備2.コーヒードリッパー 準備3.コーヒーフィ…